Hoy he dedicado otro rato a poner en ristras de a docena las cebollas de verano que tenía arrancadas desde el mismo día que las de invierno, a las que preparé en ristras ayer.
En la carretilla hay sólo 5 docenas, 60 cebollas que casi llenan la carretilla. Había alguna más, pero he dejado unas pocas en casa para ir gastando de ellas antes de echar mano a las de la foto. También podrían haberse hecho más grandes si no las hubiera arrancado. Hace años no las arrancaba y algunas llegaban a hacerse de más de 1 kilo, pero luego se subían pronto. Arrancándolas cuando aún están verdes aguantan más hasta que se suben.
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