Los repollos

Con las heladas del invierno, las hojas exteriores de los repollos han quedado deshidratadas y aparecen en la tierra tal como se ve en la foto de la izquierda, vistos así no parece que vayan a entrar ganas de comérselos.

Eliminando las 3 o 4 hojas secas que tienen por encima y que les protegen de la luz solar (los días que hace sol, que hasta ahora han sido muy pocos), para que no se pongan verdes quedan tan  apetitosos como se ve en la foto de la derecha. Y ademas, según dicen, más tiernos.